Tapa de anchoas, pimiento verde y rojo

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Tapa de anchoas, pimiento verde y rojo

Ingredientes

  • 6 Anchoas en aceite
  • 6 Anchoas en vinagre (en mi recetario esta la receta si las quereis hacer artesanas)
  • 1 pimiento verde y otro rojo tamaño grande
  • 1 tomate picadito
  • 6 Rebanadas pan tostado

Pasos

  • Cortamos la barra de pan en rebanadas y las tostamos en el tostador

  • En una fuente de horno, colocamos el pimiento verde y el rojo.
    Con un poco de aceite por encima y sal, los introducimos con el horno ya caliente a 160 grados de 35 a 40 minutos dependiendo del tamaño de los pimientos.

  • Una vez hechos, los sacamos y los cortamos en tiras

  • Montaje: en la rebanada colocamos las tiras de pimientos después una de cada anchoas y por encima un poquito de tomate picado

    Foto del paso 4 de la receta Tapa de anchoas, pimiento verde y rojo