Salchichas con pimientos

Ingredientes

3 personas

• 3 paquetes Salchichas tipo Viena
• 2 ajos
• 1/2 Cebolla grande
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• 1 bote pimiento de piquíllo en tiras
• 3 cucharadas tomate
• 1/2 vaso Vino blanco
• 1 poco agua

Pasos

• Cortar la cebolla y el ajo en juliana y sofreír

• Cuando esté pochada, se añaden los pimientos se rehoga un poco y se echa el tomate y el vino blanco se deja reducir

• Se cortan las salchicha en trozos como de 2 cm

• Añadir las salchichas a los pimientos echar un poco de agua y cocer un rato hasta, que queden un poco redondeadas y la salsa con cuerpo

• Espero que os gusten