Salchichas frescas con cebolla y vino

Ingredientes

• 18 salchichas frescas
• 1 cebolla
• Aceite
• Sal
• Vino blanco

Pasos

• Cortamos la cebolla, esta vez e dejado la cebolla más grande, pero podéis hacerla más pequeñita.

• Calentamos el aceite en una sartén (también puedes usar una olla) cubrimos lo Que es el fondo y sofreímos la cebolla

• Cuando este pochadita la cebolla añadimos las salchichas cortadas por la mitad, movemos para incorporar y dejamos que se hagan un poco (que cojan colorcito solo)

• Cuando veamos que casi todas han cogido color echamos un poco de sal y añadimos un buen chorro de vino y dejamos cocer 2 minutos sin tapar a fuego medio alto, moviendo de vez en cuando

• Tapamos y dejamos cocer unos 5 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.

• Servimos