Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
- soja texturizada
- champiñones
- setas
- aceite, sal, pimienta, curry, orégano, hierbas provenzales
Pasos
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Poner a remojo la soja según las instrucciones del fabricante. Yo lo tuve 20 min. Hasta que al tocarla la noté completamente hidratada.
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Freír en una sartén con un chorrito de aceite las setas y los champiñones troceados. Salpimentados con sal y pimienta. Y reservar.
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Escurrir la soja y freír con un poco de aceite, salpimentar y añadir el curry, orégano y hierbas provenzales
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Dar unas vueltas hasta que se consuma el agua que ha quedado y añadir los champiñones y setas, que freímos anteriormente y damos unas vueltas
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Receta sencilla y sencillamente espectacular!!!
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