Salchichas con setas al vino blanco

Ingredientes

4 raciones

• 12 salchichas frescas (1 paquete)
• 3 dientes de ajo
• 1/2 cebolla
• Al gusto Pimentón dulce o picante
• Pimienta
• Vino Tío Pepe
• Harina
• Sal

Pasos

• Pa que las salchichas queden pequeñitas, las corto a la mitad. Freír con poco aceite de oliva. Reservar.

• Picar la cebolla y los ajos en juliana.

• Pochar la cebolla y cuando ya este blnda añadimos los ajos para que no se quemen.

• Añadir las salchichas, echar un chorrito de Tío Pepe, una cucharada de harina, un poco de sal, pimienta y pimentón.

• Remover y dejar un poco que se haga todo. Disfrutar