Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 3 huevos
- 1 cuchara curry
- 1 de mantequilla
- 1 cuchara perejil picado y seco
- Pizca sal al gusto
- Pan rallado
- Aceite para freír
- Pisca pimienta blanca
Pasos
-
Primero pelar las patatas y cocinar al vapor
-
Y después machacar las patatas. Añadir al curry la mantequilla, perejil, sal, pimienta y las yemas de huevos y mezclar todo bien
-
Después moldear las croquetas al gusto el tamaño
-
Y después pasarlas en las claras batidas, y después pasarlas en pan rallado
-
Freír en aceite bien caliente y listo
Gazpachito andaluz
Gazpachito andaluz
Puré de verduras y pollo
Puré de verduras y pollo. Rápido, fácil y muy rico. Para grandes y chicos. Me encanta!
-
Crema de calabacín fria con albahaca
Crema de calabacín fria con albahaca. Una receta muy sencilla y fresca para el verano, poner unas gotas de limón y albahaca picada.
Pasta de lentejas rojas con salsa de aguacate
Pasta de lentejas rojas con salsa de aguacate.
Pisto de calabaza de mi abuela
Pisto de calabaza de mi abuela. A mi abuela siempre le traían calabazas gigantes del campo sus hermanas. Por lo que una vez que las empezaba tenía que buscar maneras de gastarla. Y esta era la que más me gustaba, y la única manera de que
Berenjena rellena de soja texturizada y mango
Berenjena rellena de soja texturizada y mango. Hinojo, mango, pimiento verde, soja... combinación de sabores sorprendente.