Bacalao con crujiente de gulas s mi aire
Ingredientes
2 raciones- 2 lomos hermosos de bacalao al punto de sal
- 1/2 bandeja gulas
- Pan rallado
- Pimienta negra molida
- Orégano
- AOVE
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla pequeña
Pasos
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En la bandeja del horno colocar el aceite, el ajo en láminas, y calentar a 180 grados.
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Una vez que empieza a chisporretear el aceite colocar la guindilla deshecha. Poner encima el bacalao y hornear unos diez minutos.
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A continuación encima del bacalao, añadir las guías, una pizca de pimienta negra y el pan rallado. Mantener durante otros cinco minutos y a comer.