Pollo al horno con patatas

Ingredientes

5 raciones

• 5 cuartos traseros de pollo
• 3-4 patatas
• Aceite de oliva
• 3 cabezas ajo
• Perejil
• 1 pastilla avecrem
• 500 ml agua
• 500 ml vino blanco

Pasos

• Cubrir la bandeja del horno con aceite de oliva y poner las patatas troceadas encima, que sean un poco gruesas por si se pegan

  

• Ponemos encima las patas de pollo, en este caso puse 6 porque eran pequeñas

  

• En un mortero machacar el ajo, echarle un poco de perejil y por último machacar la pastilla de avecrem, si no quieres usar avecrem ponle bien de sal al pollo

  

• Ahora añade un poco de vino blanco en el mortero

  

• Echa el vino blanco y el agua en la bandeja del donde esta colocado el pollo y distribuye el mejunje del mortero encima de las patas de pollo

  

• Pon en el horno el pollo, previamente caliente a 210 grados durante hora y media más menos, a mitad del horneado dale la vuelta a las patas de pollo y cuando esté bien dorado sácalas y a disfrutar