Gazpacho el primero en Thermomix
Ingredientes
4 comensales- 1 kg Tomate rojo
- 3 dientes ajo
- 50 gr Pimiento verde
- 40 gr Cebolla
- 60 gr pepinos
- 30 gr Vinagre
- 1 cuchara sal
- 50 gr AOVE
- 200 ml agua
Pasos
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Pelamos las verduras y troceamos las ponemos todas en el vaso ponemos también el vinagre la sal y el agua trituramos 30 segundos velocidad 5. A continuación batimos 3 minutos velocidad 10
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Añadimos el aceite ahora y batimos 2 segundos velocidad 7
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Por último se puede colar el gazpacho o tomarlo así directamente