Torrijas ligeras

Ingredientes

• 200 ml leche desnatada
• Pela de una naranja
• Canela en polvo
• 2 cucharadas azúcar
• 1 huevo y una clara
• 3 rebanadas pan (tipo payés)
• Topping:
• Azúcar, miel, chocolate, fruta.

Pasos

• Calentar la leche con la piel de naranja, azúcar y la canela. Cuando empieza a hervir, apagar el fuego y dejar enfriar la leche.

• Cuando la leche esté templada remojar el pan en ella, por ambos lados.

• Precalentar el horno a 180 grados.

• Sacar y escurrir. Pasar por el huevo y la clara. Poner en una bandeja de horno con papel de horno para proteger. Hornear 15 minutos por un lado y 15 más por el otro.

• Dejar templar y servir con el topping deseado!!!