Croissants de chocolate
Ingredientes
8 raciones- 2 láminas redondas hojaldre
- 1 tableta de 250 gr chocolate Nestlè postres
- 1 brick (20 cl) nata pequeño
- 1 huevo
- Azúcar
Pasos
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Fundir el chocolate con la nata. Dejar enfriar y guardar en la nevera hasta que solidifique. Normalmente, lo hago el día anterior. Precalentar el horno según fabricante de la masa. Partir la masa en 16 triángulos.
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Poner una cucharadita de chocolate en cada triángulo.
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Enrollar el triángulo empezando por la parte más ancha y cerrar un poco los lados.
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Poner los croissants en una bandeja de horno, en la que habremos puesto papel de hornear.
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Pintar los croissants con el huevo. Añadir azúcar por encima.