Croissants vegetal
Ingredientes
1 ración- 1 croissants
- Lechuga
- 1 huevo
- 1 lata atún
- Mahonesa
- Sal
Pasos
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Ponemos un cazo con agua y sal a cocer cuando rompa a cocer metemos el huevo y dejamos 10 minutos cociendo. Sacamos tiramos el agua caliente y lo cubrimos con agua fría para poder pelarlos mejor. Cuando esté el huevo frío lo pelamos.
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Lavamos la lechuga y la cortamos en tiras. La echamos en un recipiente donde mezclaremos todo. Escurrimos el atún y lo añadimos a la lechuga.
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Picamos el huevo y lo añadimos a la lechuga y el atún. Por último añadimos la mahonesa y mezclamos.
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Abrimos el croissants por la mitad y rellenamos con la ensalada.