Croissants rellenos de Nutella
Ingredientes
4 raciones- 500 gr (2 láminas) masa de hojaldre (congeladas) descongeladas
- 1 bote pequeño Nutella
- 1 huevo batido, para barnizar el croissant
- al gusto azúcar blanco o azúcar glass
Pasos
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Primero de todo preparar la bandeja donde se colocarán los croissants con un papel para horno (lo venden en cualquier súper, es como papel pero más fino ¡¡¡el plateado no!!!).
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Una vez descongeladas las láminas de hojaldre las amasamos para agrandar su tamaño. Y una vez esté la masa estirada, las cortamos en forma triangular.
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Rellenamos el triángulo con chocolate.
Precalentamos el horno a 180 ºC.
Ahora procedemos a crear la forma del croissant.
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Hay que rular con cuidado de no liarla con la crema de chocolate, desde la punta del triángulo hacia arriba.
Una vez unido se le da forma a las otras dos puntas. Hasta lograr una forma parecida a la de la foto de arriba.
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Se sella bien la masa, para que no se salga el chocolate cuando lo pongamos en el horno. Y se barniza con ayuda de un pincel o cucharilla la masa del croissant, se le espolvorea el azúcar blanco (opcional) y lo ponemos en la bandeja del horno a 180º c durante unos 20 minutos.
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Vigila que no se quemen.
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Cuando estén hechos, los dejamos enfriar en una fuente o plato grande donde quepan todos. Y les espolvoreamos azúcar glass por encima si no les hemos añadido azúcar por encima en el paso previo a hornearlos.