Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 250 gr. ricotta
- 150 gr. mozarella
- 80 gr. espinacas frescas
- huevos
- pan rallado
Pasos
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En un bol mezclar ricotta, mozarella y las espinacas picadas muy finas
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Hacer bolitas de 3x3 cm. aproximadamente y luego aplastarlas un poco como si fuera una tortita pequeña
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Pasar por huevo batido y pan rallado
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Freír en aceite muy caliente y retirar cuando estén un poco doradas
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Acompañar los bombines con mermelada de pimientos rojos o de frambuesa
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