Trufalafels
Ingredientes
- 400 grs garbanzos cocidos
- 100 grs cacahuetes o almendra picados
- 120 grs dátiles sin hueso
- 100 grs chocolate puro a trocitos o virutas
- 60 grs cacao polvo
- 1 vasito Coñac
- 1 sobre levadura royal
Pasos
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Si tenéis robot de cocina primero trituramos los dátiles que han estado en remojo con el coñac
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Añadimos el resto de ingredientes menos el chocolate y trituramos
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Añadimos el chocolate a trocitos o virutas y mezclamos, no trituramos.
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Se moldean en bolitas y se ponen en bandeja de horno, precalentado a 180, durante 15 min