Chocoflan

Ingredientes

• 1 paquete queso crema
• 1 lechera
• 2 clavel
• 1 caja pastel
• 1 mantequilla sin sal
• 9 huevos
• al gusto Esencia de vainilla
• al gusto Cajeta

Pasos

• Primero hago el licuado del flan. Incorporamos a la licuadora el queso crema con la lechera la clavel, 6 Huevos y esencia de vainilla. Licuamos y reservamos

• Ojo: Aquí ponemos la harina del pastel con una barra de mantequilla sin sal, la clavel y 3 huevos. Incorporamos. No batir mucho, solo que se integren los ingredientes

• Ponemos la cajeta en el traste en el que hornearemos, agregamos el pastel y encima el flan con ayuda de una cuchara se va ver todo un batidero. No importa el flan bajará

• Y listo refrigeras de preferencia bien frío. Yo lo dejo toda la noche antes de desmoldar por qué si no enfría lo suficiente se derramará el flan. Y, listo así el chocoflan que yo hago lo pongo en flama baja a baño María tapado con aluminio.