Bizcocho de leche condensada

Ingredientes

• 96 ml aceite de girasol
• 120 gr harina
• 250 gr leche condensada
• 45 gr azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita esencia de vainilla
• 1/2 sobre = 8 gramos polvo de hornear

Pasos

• Lo primero que vamos a hacer es poner papel sulfurizado en nuestro molde redondo para horno, en mi caso es un molde desmontable. Yo solamente lo coloco en la base, y saldrá sin ningún problema.

  

• Luego en un bol amplio vamos introduciendo todos los ingredientes de este bizcocho poco a poco yo he comenzado los los más líquidos: los huevos, el aceite, la leche condensada y la esencia de vainilla.

  

• Después agregamos el azúcar, la harina y el polvo de hornear.

  

• Cuando tengamos todos los ingredientes bien mezclados los pasamos a nuestro molde.

  

• Nuestro horno debe de estar precalentado a 180º.

• Pondremos el bizcocho durante 40 minutos aproximadamente, como siempre digo cada horno es un mundo y tenemos que controlar que los tiempos y la temperatura sea la adecuada para nuestros bizcocho de leche condensada.

  

• Una vez que lo saquemos del horno y podamos tocar el molde con las mano, desmontamos y dejamos que termine de enfriarse sobre una rejilla.

  

• Cuando esté frío se puede tomar así, tal cual y es una maravilla o lo puedes decorar un poco como hice yo. Simplemente le he puesto un poco de azúcar glass por encima y unas flores y hojas dulces comestibles.