Sorbete de fresones

Ingredientes

6 raciones

• 1 kg fresones
• 500 gr azúcar
• 1/2 litro agua

Pasos

• Cogemos los fresones y ya limpios los pasamos por la batidora, y después por un colador fino, y apartamos.

• A continuacuón preparamos un jarabe con el azúcar y el agua en un cazo, cuando esté lo dejamos enfriar. Ya frio añadimos los fresones triturados, mezclamos.

• Metemos en un recipiente apropiado en el congelador, durante unas 6 horas, y en ese tiempo removemos energicamente unas 6 veces para que se rompan los cristales que se puedan formar.

• Servimos en copas altas de cristal, adornadas con un fresón.