Sorbete de café exprés con guindas o pasas en coñac
Ingredientes
12 raciones- 1 BOTE LECHE CONDENSADA GRANDE LA LECHERA
- 1 CUBILETE DE NESCAFÉ PURO DE COLOMBIA. 30 GRS
- 1,5 KG. APROXIMADO DE HIELO
- GUINDAS O PASAS MACERADAS EN COÑAC PARA SERVIR
- BARQUILLOS
Pasos
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Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar en velocidad 9 unos segundos, quitar el cubilete.
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Con la espátula y en movimiento rotativo mover a derecha e izquierda hasta que la mezcla sea una crema espesa (la densidad se consigue añadiendo más hielo).
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Servir rápidamente o guardarlo en el congelador hasta el momento de servir.
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En unas copas adornándolo con guindas o pasas maceradas y unos barquillos; se le pude poner coñac al final esta delicioso.