Crema Catalana

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Aug 08, 2020   Recetas

Ingredientes

  • 1 litro leche
  • 5 yemas
  • 1/2 taza azúcar
  • 2 cdas Maizena
  • c/n Azúcar para caramelo

Pasos

  • Preparación:
    Colocar en la licuadora la leche, las yemas, la media taza de azúcar y la maizena.

  • Licuar durante un minuto y medio.
    Poner la preparación en una cacerola y llevarla a fuego, revolviendo constantemente, hasta que suelte el hervor.

    Retirar del fuego y colocar la crema en una fuente grande, plana, o en fuentecitas individuales. Esperar a que enfríe bien.

    Antes de disfrutar!!