Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 160 gr crema de leche
- 40 gr azúcar
- 3 gr gelatina sin sabor
- c/n Esencia de vainilla
Pasos
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En una cacerola vertemos la crema junto con el azúcar y llevamos a fuego lento.
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Incorporamos la esencia de vainilla y esperamos que la crema rompa hervor.
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Retiramos del fuego y agregamos la gelatina sin sabor PREVIAMENTE DISUELTA en agua.
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Esperamos unos minutos y agregamos la preparación en 2 vasos chicos o moldes. (Yo usé 2 vasitos de plástico de yogurt).
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Llevamos a freezer unas 3 o 4 hs.
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PARA LA SALSA: En una cacerola agregamos los frutos rojos a gusto, 2 o 3 cucharadas de azúcar y la misma cantidad de agua. Siempre utilizando la misma proporción de azúcar y agua. Cocinamos a fuego lento durante unos minutos y retiramos
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