Panacotta

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Panacotta

Ingredientes

2 raciones
  • 200gms Crema de leche
  • 50gms Azúcar
  • Gelatina s/s. 3gms
  • unas gotas Escencia de vainilla
  • Frutos rojos para acompañar

Pasos

  • Calentar la crema con el azúcar y la escencia de vainilla, hasta que rompa hervor.

  • Hidratar la gelatina en agua, activarla a baño maria o microondas y agregar.

  • Colocar en moldes o flaneras individuales y colocar el heladera por mas de una hora.

  • Acompañar con frutos rojos.