Pannacota
Ingredientes
10 porciones- 2 potes crema de leche
- 150 gramos azúcar
- 1 sobre gelatina sin sabor
- 1 litro leche
- 2 Vainas vainilla
- Gelatinas varios sabores
- Galletas dulces a elección
- 1 lata leche condensada
- Frutas varias
Pasos
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Poner a hervir en una cacerola la crema y la leche.
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Una vez hervida, remover constantemente y agregar el azúcar.
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Retirar del fuego y añadir la gelatina sin sabor.
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Luego perfumar con las vainas de vainilla o cáscaras de frutas (a elección).
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Dejar enfriar un poco y colocar en molde (ya sean grandes o chicos, individuales o no).
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Es opcional ponerle a los moldes gelatinas ya preparadas de varios sabores o galletas en trozos.
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Llevar a frío durante 2 horas mínimo, para que tome buena consistencia.
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Decorar a gusto con salsas saborizadas, cremas, etc.