Panacota con frutos rojos!!

Ingredientes

• 1/2 taza maicena
• 2 tazas agua
• 1 taza azúcar blanca
• 1 cdta vainilla
• 1 taza leche
• Cobertura:
• 1 taza azúcar blanca
• 1 taza fresas
• 1/3 taza moras
• 1/2 taza arándanos

Pasos

• Primero coloca en una olla una taza de agua.

• Aparte en una taza de agua fría disuelve la media taza de maicena (que no te quede ningún grumo).

• En tu olla agrega la taza de leche (fresca, si es evaporada debe estar ya disuelta en agua), el azúcar y la vainilla.

• Mueve constantemente a fuego medio.

• Agrega la taza con la maicena disuelta y sigue moviendo por 7 minutos aprox.

• Cuando veas que tu consistencia es como más espesita (como mazamorra), apágala.

• En un molde o pyrex aparte.

• Échale unas gotas de aceite y engrasa por todo el recipiente.

• Ahora agrega tu mezcla allí, deja enfriar y lleva a la refrigeradora.

• Aparte agrega en una sartén todos tus frutos (corta tus fresas), agrégale 1/2 taza de agua y 1 taza de azúcar blanca.

• Mueve con una cuchara, hasta que se derritan un poco, luego retira y reserva.

• Cuando tu Panacota esté fría sácala y voltea con cuidado sobre un plato, y cubre con tus frutos rojos.

• Y listo disfruta!!!!