Tiramisú

Ingredientes

6 personas

• 2 cda azúcar
• 1 litro y 1/2 café
• Opcional: cacao en polvo
• Bizcochitos de huevo, se pueden sustituir por soletillas
• 1/2 kg crema mascarpone

Pasos

• Ponemos varios bizcochos de huevo en la base de una fuente bonita, pues la armaremos en la misma fuente en la que lo vamos a presentar. Cómo qué quedarán agujeros, tendremos que romper trozos de bizcocho para poderlos rellenar.

• Ahora agregaremos al café el azúcar y, empaparemos los bizcochos de huevo.

• Cogeremos un par de generosas cucharadas de mascarpone y lo expandiremos por encima de los bizcochos.

• Repetiremos estos pasos hasta que el molde se termine y coronaremos el postre esparciendo cacao en polvo encima del mascarpone final.

• Lo reservamos en la nevera unas dos horas o hasta la hora de servirlo. Espolvoreamos el cacao en polvo