Melocotones y peras rellenos de mascarpone con cerezas y smo
Ingredientes
- papaya
- melón
- melocotones
- peras
- cerezas
- queso mascarpone
- zumo de naranja
Pasos
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Cortamos una rajas de papaya y de melón, quitamos la piel, troceamos y echamos en el vaso batidor con un vaso de zumo de naranja, batimos bien y listo el smoothie.
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Pelamos los melocotones, abrimos por la mitad, quitamos el hueso y con el sacabolas los vaciamos un poco.
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Abrimos las peras por la mitad en horizontal y vaciamos también con el sacabolas.
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Lavamos las cerezas, abrimos por la mitad, quitamos el hueso y troceamos.
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En un bol echamos el queso mascarpone y las cerezas troceadas, mezclamos bien y comenzamos a rellenar los melocotones y las peras.
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En una bandeja ponemos una copa o un vaso con smoothie, unas mitades de pera y melocotones rellenos y unas cerezas y trozos de melón y lista nuestra merienda o desayuno.
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Este plato es muy fácil de hacer y está riquísimo, animarse a hacerlo con cualquier fruta que os guste.