Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 2 paquetes galletas María en mi caso integrales
- Unos 700 gr Chocolate a la taza (más bien espeso)
- 3 huevos
- 150 gr coco
- 5 cucharadas soperas azúcar
- 1 poco leche para remojar las Marías
Pasos
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3 yemas de huevos batidas con 5 cucharadas de azúcar, incorporamos de una en una las claras y vamos haciendo una pasta junto con el coco rallado. Las medidas son perfectas para que la mezcla quede ni muy espesa ni líquida. Es una masa suave mínimamente manejable.
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En un molde añadimos una capa de galletas María mojadas en un poco en leche, luego una capa de huevo con coco y azúcar. Otra de chocolate a la taza, otra de maría y así sucesivamente hasta terminar con una capa de chocolate que cubra la tarta. Espolvoreamos coco o almendras laminadas en mi caso.
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Dejar reposar en la nevera de un día para otro. Servir
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