Tarta mousse de limón. Canario Solé

Ingredientes

• 2 Yogur de limón.
• 100 ml zumo de limón. Y ralladura
• 300 g leche condensada
• 200 ml nata para montar
• Galletas y mantequilla para la base de la tarta

Pasos

• Picamos bien las galletas hasta dejar arena prácticamente. (un paquete) y mezclamos con la mantequilla unos 30 gr y formamos una masa. La ponemos en el recipiente de nuestra tarta, aplastando poco a poco con una cuchara y hacemos la base. (El grueso puedes ser al gusto)

  

• Y pasamos a preparar la tarta en sí. Muy fácil... Integramos todos los ingredientes juntos y mezclamos bien con ayuda de una varilla. Yo le meto un poco de ralladura de limón al mousse también no solo por fuera como vemos en la foto. Pasamos a nuestra tartera le ponemos la ralladura de un limón y a la nevera a dejar de cuaje bien. Buen provecho