Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 reineta
- 1/4 de pimentón rojo
- 1/4 de pimentón verde
- 1/2 cebolla morada
- 6 limones
- 1 puñado choclo
- Ají verde
- Aliños
- 1 diente ajo
- Sal
- Pimienta
- Comino
Pasos
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Cortar la reineta en cuadrados pequeños y dejar marinar por media hora aproximadamente en el jugo de limón, agregamos el aliño (sal, ajo, comino, pimienta)
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Picar la cebolla en pluma, los pimientos en cuadrado, cocer el choclo y picar finamente el ají
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Pasada la media hora juntamos todos los ingredientes. Queda rico con cilantro (a gusto)
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