Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 4 huevos
- 100 grs jamón serrano en taquitos
- 1/4 de cebolla
- Tomate frito
- Orégano
- Queso rallado
Pasos
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Ponemos a cocer los huevos.Yo los tengo 10 minutos desde que empiezan a hervir.
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Troceamos la cebolla y la ponemos en la sartén con un poquito de aceite.Cuando esté lista, añadimos el jamón y salteamos.
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Partimos por la mitad los huevos y vaciamos.Picamos la yema de un huevo y medio y la añadimos al jamón.
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Ponemos tomate frito, orégano y mezclamos bien.
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En una fuente apta para el horno, yo utilicé una cazuela de barro, ponemos un poquito de tomate frito.Sobre este, colocamos los huevos rellenos de la mezcla anterior.
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Cubrimos los huevos con un poquito de queso y los metemos a gratinar.Yo no precalenté y tardaron unos 15 minutos.
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Dejamos enfriar un poquito y listo.Espero que os gusten
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