Ensalada Rusa

Ingredientes

5 personas

• 1 kilo patatas
• 3 zanahoria
• 5 huevos
• 1 bote mayonesa
• 1 bote pepino
• 1 cucharadita pequeña sal o al gusto de cada persona

Pasos

• Preparamos las verduras, primero lavamos las verduras y los huevos también y ponemos en una olla

• Añadir el agua y ponerla en el fuego medio/fuerte para hervir un tiempo de 20 minutos. Cuando ya hayan pasado los 20 minutos retiramos la olla de fuego y ponemos las verduras que se escurren

• En un táper ponemos las patatas y aplastamos con un tenedor hasta que se ponga pastoso y rallamos las zanahorias con un rallador

• Y los huevos y pepinillo también

• Y añadimos la sal

• Después mezclamos todo bien

• Y añadimos la mayonesa, yo le he puesto todo el bote de mayonesa, mezclamos bien

• Por el final añadimos una cucharada de mayonesa y estiramos bien

• Después he rallado un huevo encima de la mayonesa

• Ponerla en la nevera hasta que se enfríe un poco y ya está lista