Pan perritos calientes. (Thermomix)
Ingredientes
8 unidades- 300 g. Leche
- 1 huevo
- 30 g. Aceite de girasol
- 1 cucharadita sal. (5/10 g.)
- 550 g. Harina de fuerza
- 25 g. Levadura fresca
- 1 cucharada azúcar
- 1 poco leche para pincelar los panes
Pasos
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Echamos en el vaso, la leche, el huevo ligeramente batido, el aceite y la cucharadita de sal. Programamos 2 minutos, 37ºC, velocidad 3.
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Añadimos la harina, el azúcar y la levadura y mezclamos 10 segundos, velocidad 3. Amasamos 5 minutos, velocidad espiga.