Mejillones del Delta del Ebro al vapor con Limón

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • 1 kilo mejillones
  • 1/2 limón grande

Pasos

  • Ponemos la olla al fuego a todo gas y la tapamos, entre 8-10 minutos los tendremos listos, lo sabremos porque estarán abiertos y en el fondo de la olla abra quedado un caldo de agua de mejillones.

    Foto del paso 1 de la receta Mejillones del Delta del Ebro al vapor con Limón Foto del paso 1 de la receta Mejillones del Delta del Ebro al vapor con Limón Foto del paso 1 de la receta Mejillones del Delta del Ebro al vapor con Limón
  • Veremos que algunas veces por no decir siempre que aparecen mejillones blancos y otros anaranjados, los primeros son machos y los segundos hembras. Ambos son de sabor excelente aunque aquí en el delta del ebro nos peleamos por los blancos

    Foto del paso 2 de la receta Mejillones del Delta del Ebro al vapor con Limón Foto del paso 2 de la receta Mejillones del Delta del Ebro al vapor con Limón Foto del paso 2 de la receta Mejillones del Delta del Ebro al vapor con Limón