Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1/2 pollo a cuartos
- 1 calabacín
- 1 tomate
- 1 zanahoria
- 2 patatas laminadas
- 1 cebolla juliana
- Especias variadas
- Sal
- 2 cucharadas aceite
- 1/2 vaso agua
Pasos
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Poner en un tajine la cebolla, el pollo y el resto de ingredientes en forma cónica.
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Tapar el tajine y dejar de 45 a 60 minutos a fuego bajo.
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Servir en el mismo tajine. Se puede cocinar en otra olla, pero no sería Tajine.
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