Fideos chinos con chistorra

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Aug 07, 2020   Recetas

Foto principal de Fideos chinos con chistorra

Ingredientes

  • 1 paquete fideos chinos
  • 1 chistorra
  • 1 pastilla caldo concentrado
  • aceite de oliva virgen extra

Pasos

  • En una cacerola grande echar mucha agua y añadir la pastilla de caldo concentrado y un chorrito de aceite de oliva. Cuando el agua empiece a hervir echar los fideos chinos y hervir durante 4 minutos y escurrir. Enfriar los fideos con agua fría y volver a escurrirlos.

  • Cortar la chistorra a rodajas y freír en una sartén sin aceite, la chistorra ya suelta un poco al freírse.

  • Mezclar los fideos con la chistorra y echarle un par de cucharadas del aceite que ha soltado la chistorra al freírse y servir.