Pisto de bacalao con garbanzos
Ingredientes
2 o 3 raciones- 1 bote garbanzos cocidos
- 1 pimiento
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla
- Sal
- Aceite
- 3 dientes ajo
- Perejil picado(una pizca)
- Pimienta negra molida (pizca)
- 500 gr bacalao fresco
Pasos
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Cortar el bacalao en tiras,lavar los garbanzos y reservar. En una sartén con un poco de aceite sofreír el pimiento, la cebolla, los ajos, el tomate(todo en juliana), el bacalao cortado, pocharlas
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Cuando todo esté pochado añadir los garbanzos, el perejil, la pimienta,sofreír unos minutos, probar y salar al gusto.