Macarrones
Ingredientes
8 raciones- 3/4 macarrones pluma
- 1 kg tomate triturado para freír
- 2 cucharadas tomate frito
- 50 gr. chorizo
- 100 gr. jamón
- Orégano, sal, pimienta
- Queso rallado
- Aceite
Pasos
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Hervir los macarrones al dente. Pasar por agua fría
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En la cazuela de barro ponemos un chorro de aceite y doramos el chorizo y el jamón
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Añadimos los tomates, orégano, sal y pimienta. Lo freímos todo junto y añadimos los macarrones
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Removemos bien, añadimos el queso rallado y un chorrito de aceite por encima y los gratinamos