Macarrones con chorizo (premiada a mejor receta para princip

Ingredientes

6 Comensales

• Macarrones con chorizo
• Ingredientes
• 1/2 Kilo macarrones o espirales
• 1 Bote (1/2 kilo) tomate frito
• 100 Gramos chorizo picado
• 1 Pastilla caldo concentrado de carne
• 100 Gramos jamón serrano picado
• 2 Litros agua
• Aceite virgen de oliva
• 1/2 Kilo carne picada de mezcla de cerdo y vaca

Pasos

• Elaboración Lo primero que haremos es poner una cacerola amplia en el fuego con aproximadamente 2 litros de agua a calentar y cuando empiece a cocer el agua añadiremos una pastilla de caldo concentrado de carne.

  

• Y el paquete de medio kilo de macarrones o espirales los tendremos aproximadamente 10 minutos cociendo según vengan las instrucciones del paquete.

  

• Por otro lado pondremos una sartén amplia en el fuego y le echaremos una cucharada de aceite virgen de oliva y añadiremos el medio kilo de carne picada de cerdo y vacuno la freiremos y cuando la tengamos frita añadiremos los 100 gramos de chorizo picado.

  

• Le daremos unas vueltas y añadiremos los 100 gramos de jamón serrano picado, pasados unos minutos añadiremos el medio kilo de tomate frito y cuando tengamos cocidos los macarrones o espirales los escurrir hemos el agua de cocer. y los añadiremos agua bien fría para que se queden al dente.

  

• Cuando los tengamos bien escurridos añadiremos el condumio que hemos frito o sea la carne picada con el chorizo con el jamón con el tomate a los macarrones o espirales.

  

• Lo tendremos rehogandolos con todo aproximadamente 5 minutos y ya tendremos listos estos macarrones con chorizo jamón y tomate.

  

• Así de sencillo es elaborar unos macarrones o espirales en vuestro canal de videos de cocina tradicional Española cambalache3