Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- Ver receta de albóndigas de ternera
- 1 patata
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- Sal
- Pimienta
- Aove
Pasos
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El otro día hice albóndigas de ternera en salsa de verduras y me sobraron muchas (ver mi recetario) para las albóndigas.
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Cogemos una patata y la hacemos cuadraditos no muy grandes, picamos el pimiento y la cebolla ponemos en una fuente salpimentamos ponemos un chorrito de aceite y mezclamos.
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Tapamos con films transparente y ponemos diez minutos al microondas máxima potencia.
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Pasados los diez minutos sacamos y sin quemarnos mezclamos con las albóndigas que llevaremos a ebullición unos 5 minutos a temperatura media baja.
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Una forma diferente de aprovechar y variar el plato.
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Apartamos, emplatamos y el resultado en la foto.
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