Tortilla de patata y calabacín

Ingredientes

Cortamos las patatas en trocitos y la cebolla en cuadraditos. Ponemos abundante aceite y fritamos durante cinco minutos
Pelamos el calabacín, cortamos y picamos en trozos. Pasados los cinco minutos añadimos el calabacín.
Mientras se frita, batimos los cuatro huevos, añadimos los quesitos y echamos ajo en polvo al gusto.
Cuando esté bien frito todo, escurrimos y sacamos a un bol y mezclamos con los huevos y demás también añadimos la sal.
Dejando solo un poco de aceite en la sartén vertemos todo de nuevo, luego dar la vuelta y a comer.