Pasta china con costillas

Ingredientes

2 raciones

• 180 g pasta
• 10 trozos costilla
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1/4 cebolla
• Jengibre
• Aove
• Pimienta negra
• Cilantro
• Salsa de soja
• 250 ml agua

Pasos

• Cortamos la verdura en trozos grandes.

• Ponemos a dorar la costilla a fuego fuerte con aceite de oliva.

• A continuación cuando la costilla está dorada añadimos las verduras, ponemos a fuego medio e incorporamos las especias.

• Cuando tenemos las verduras cocinadas subimos a fuego alto y añadimos la soja. Removemos unos minutos dejando reducir la soja y añadimos el agua. Dejamos cocinar unos minutos hasta que esté a nuestro gusto.

• Ponemos la pasta en la sartén y removemos un par de minutos a fuego medio. Hasta que esté a nuestro gusto.

• Servimos... Y a comer!!