Empanada de atún

Ingredientes

• 2 masas de empanada
• 4 latas atún
• 3 huevos duros
• Aceitunas verdes
• Pimiento morrón
• Tomate frito
• 1 huevo crudo

Pasos

• Escurrir bien el atún, las aceitunas y el pimiento

• Picarlo todo junto a los huevos duros y echar tomate hasta que esté todo untado sin pasarnos para que la masa no se ablande, añadir una pizca de sal

• Estirar una de las masas y cubrir con el relleno dejando unos 2 cm de borde

• Cubrir y cerrar con ayuda de un tenedor o los dedos mismo!

• Pinchar ligeramente la masa con un tenedor y pintarla de huevo

• Meter en el horno ya precalentado a 180° hasta que se dore, yo en 20 min lo tengo listo

• A disfrutarla!