Quiche de mozzarella, atún y salmón ahumado

Ingredientes

6 raciones

• 1 lámina masa de hojaldre fresca
• 4 huevos grandes
• 1 brick de 200 ml nata, para cocinar
• 2 latas atún en aceite de oliva
• Mozzarella fresca en bolitas mini
• Salmón ahumado
• Sal
• Eneldo

Pasos

• En un molde ponemos la masa de hojaldre, pinchamos con un tenedor todo el fondo y metemos al horno en la parte central que tendremos precalentado a 200 grados, dejamos hacer 15 minutos.

  

• Metemos al horno 20 minutos más, ya cuajada y dorada sacamos y servimos inmediatamente.

  

• Mientras en un bol batimos los huevos con sal, añadimos la nata, mezclamos bien y ponemos el atún y salmón ahumado.pasados los 15 minutos sacamos la masa del horno y vertemos dentro la mezcla que tenemos.

• Espolvoreamos con el eneldo.