Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
Tres litros- PARA TRES LITROS:
- 3 pepinos
- 1 kilo tomates
- 1/4 de pimiento morrón
- 1/2 barra pan
- 4 dientes ajo
- 1 vaso Aceite de oliva virgen
- al gusto Sal y Vinagre
- 4 dientes ajo
- PARA EL PICADILLO :
- 1 pepino
- 1 pimiento verde no muy grande
- 1/4 de cebolleta tierna
- 1 tira pimiento morrón
- 1 tomate
Pasos
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Preparar los ingredientes lavamos muy bien los tomates el pimiento y el resto de verduras
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Pelamos los pepinos ponemos el pan a remojo y seguido vamos picando el pimiento el pepino el tomate
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Los ajos y el pan con el agua incluida donde lo hemos puesto en remojo y lo añadimos a el recipiente donde lo vayamos a triturar
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La sal el aceite de oliva y el vinagre y le damos con la batidora zapatilla y lo trituramos bien una vez triturado lo pasamos por un colador chino y casi listos para saborearlo
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Para el picadillo picamos muy finitos los ingredientes y los reservamos para que cada cual se añada lo que quiera
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Y este es el resultado espero que os guste
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