Ensalada de tomate y mozzarela o ensalada caprese

Ingredientes

Dos comensales

• 1 tomate
• 1 bola mozarella
• Unas hojas de albahaca
• 1 poquito cebollino
• 1 cucharada café de orégano
• 1 buen aceite de oliva virgen extra
• al gusto Sal y pimienta negra

Pasos

• Preparamos los ingredientes lavamos las hojas de albahaca el cebollino y el tomate pelamos el tomate y lo laminamos y reservamos

  

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• Cortamos en láminas la mozzarela más o menos del mismo grosor que el tomate y picamos un poco de cebollino para poner de donde en el plato y colocamos

  

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• Colocamos lámina de tomate y lámina de queso hasta completar el plato picamos la albahaca y la ponemos por encima y de adorno lo mismo con el orégano le ponemos la sal la pimienta y el aceite de oliva y a degustar una ensalada rica fresca y muy muy sana

  

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