Cocido o puchero de la abuela (Crock pot)

Ingredientes

• 300 gr. garbanzos (tienes que tenerlo en remojo de 10 a 12 horas)
• Preparación para puchero, esto lo dejo al gusto de cada uno (pollo, ternera, cerdo, tocino fresco....)
• 2 patatas medianas
• 2 zanahorias
• 1 nabo
• 1 puerro
• 2 ramas apio
• Agua
• Sal

Pasos

• Lo primero que tenemos que hacer es poner la noche de antes o por la mañana si queremos que se haga por la noche, los garbanzos en agua, que tienen que estar de 10 a 12 horas.
  Cuando vayamos a poner nuestros cocido, escurrimos los garbanzos, pelamos y lavamos las verduras, y lavamos nuestras carnes, tocinos, hueso.....
  Ponemos en la olla primero los garbanzos, las verduras y por último la carne, cubrimos con agua caliente, tapamos.

  

• Encendemos, damos al botón de alta (high) y programamos a 10 horas.
  Pasado este tiempo, probamos de sal por si le hace falta, y ya lo tenemos listo.