Galletas de carne

Ingredientes

• 50 g. carne picada con su jugo y condimentada
• 2 cucharadas soperas harina de trigo
• 1 huevo
• 1 vaso soda (sifón)
• sal
• c/n terrinas de papel
• aceite para engrasar los moldes

Pasos

• Estos son parte de los ingredientes.

• Batir el huevo, añadir sal, y la harina, batir enérgicamente. Añadir la soda y veremos que al batir hará una espuma.

• Aquí muestro la espuma.

• Añadir la carne picada o triturada ya cocinada nos quedara como en la foto.

• Engrasar moldes de papel y repartir el producto sin llenarlo demasiado. Introducir en el microondas 1 minuto. Sacar y pinchar un palillo para ver si sale limpio. Sacar los que estén hechos e introducir el resto muy poco tiempo ya que podemos quemarlos si nos pasamos.

• Des moldear. Y untar con queso crema o paté de verduras. Que lo disfruten amigos y sean felices.