Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 6 patatas grandes
- 5-6 huevos
- 4 lonchas jamón York
- 4 lonchas queso
- Aceite de girasol
- Sal
Pasos
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Freír las patatas en freidora o en sartén hasta que estén blanditas y reservar.
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Batir bien los huevos y mezclar con la patata.
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Poner un poco de aceite en una sartén y echar más o menos la mitad de la patata batida con el huevo, seguido distribuir el jamón York y el queso bien cubriendolo todo.
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Echar el resto de la patata y voltear hasta que veáis que está cuajada, según gustos y servir calentita
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