Sopa de pescado
Ingredientes
- 1 litro caldo de pescado
- 1/4 de agua
- 1 zanahoria
- 1 patata pequeña
- 1/4 calabacín
- 90 g fideos finos
- Especias:
- Al gusto sal
- 1/2 cucharada cúrcuma
- 1/2 cucharada pimienta
- 1 diente ajo
- 1 poco apio
Pasos
-
A que tenemos todos los ingredientes...en una olla ponemos un tomate y patatas.
-
También zanahoria y calabacín y ajo.
-
Cuanto está todo rallados añadimos los especias y caldo también.
-
Cuanto está todo mezclado ponemos la olla en el fuego. Añadimos pio bien picado. Echamos en el caldo y dejamos que se haga unos 20 minutos.
-
Añadimos fideos y mezclamos bien un tiempo 5 minutos... ponemos la cucharada de mezcla con un poco de agua.
-
Añadimos en caldo y movemos caldo bien hasta que se quede el caldo poco cuajado.
-
Aquí está la sopa de pescado con verduras lista, con sabor muy rico.