9. Ensaladilla Rusa tradicional
Ingredientes
4 personas- Para la ensaladilla:
- Preparado para ensaladilla
- Huevos (2)
- Aceite de oliva
- Sal
- Atún
- Cebolla
- Para la mayonesa casera:
- Huevos (2)
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
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Ponemos a cocer el preparado de ensaladilla y una vez que esté lista añadimos la cebolla picada previamente.
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Salamos al gusto y preparamos la mayonesa.
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Para hacer la mayonesa, echamos en un vaso de batidora los huevos, el aceite y la sal. Emulsionamos con la batidora durante 3 minutos sin parar.
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Mezclamos la ensaladilla con la mayonesa preparada previamente y lo removemos todo bien.
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Dejamos enfriar 1 noche aproximadamente y estaría listo al día siguiente.
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Y por último... servimos en platos y a disfrutar!